生蚝煲的做法
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食材生蚝 一斤
杏鲍菇 一个
豆腐 一块
洋葱 四分之一个
三层肉 半斤
生姜 一个
蒜头 一个
豆豉 一勺
生抽 一勺
蒸鱼豆豉 一勺
白胡椒粉 一勺
方式/
1生蚝洗净 。
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2用漏盆打圈的方式 ， 能把生蚝概况的脏工具洗清洁 。
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3豆腐 ， 杏鲍菇 ， 洋葱切好备用 。 这边可以用本身喜好的菜 ， 海带 ， 豆芽都可以 。
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4三层肉切片 ， 豆豉切碎 ， 生姜切块 ， 蒜头切碎 ， 这里保举大师买个拉蒜器 ， 很便利 。 （我家口胃重 ， 您们豆豉可以少放一点）
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5锅里放水 ， 插手少许盐 ， 放入切好的杏鲍菇 ， 豆腐焯水一至两分钟 。 捞起备用 。 （这里不消出洋葱 ， 我放错啦）
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6蒜蓉和豆豉放在一路 ， 倒入热油激发出喷鼻味 。 再插手少许盐（半小勺） ， 生抽一勺 ， 蒸鱼豆豉一勺 ， 白胡椒粉适量（近一小勺） 。 酱汁搅拌平均备用 。
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7热油 ， 放入三层肉 ，
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8【生蚝煲的做法】放入洋葱 ， 姜块 ， 煸出喷鼻味 。
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9倒入豆腐和杏鲍菇 。
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10铺上生蚝 。
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11平均倒上酱汁 。 （家里砂锅太大了 ， 这里尽量平均地铺上哦）
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12盖上盖子 ， 煲三分钟 ， 就可以吃了 。
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13固然卖相不怎么样 ， 可是很好吃哦！值得大师测验考试的一道家常菜！冬日暖暖必备～
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以上内容就是生蚝煲的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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