双色华夫饼9m+无泡打粉版简单快手的做法
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食材鸡蛋 2个
水 25ml
火龙果汁 25ml
低筋面粉 50克
柠檬/白醋 几滴
方式/
1食材如图
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22个鸡蛋的蛋清分手到无水无油的容器里(最好深一点)然后两个蛋黄要分两个容器装
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3一个蛋黄里加25克低筋面粉 , 25ML火龙果汁搅拌平均 , 别的一个蛋黄里加25克低筋面粉 , 25ML水搅拌平均
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4蛋清里加几滴白醋或者几滴柠檬汁 , 然后用打蛋器全速打发至提起有小弯钩不易倾圮即可
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5打发好的卵白加一半到火龙果面煳里 , 剩下的一半加到别的一份里用翻拌的手法翻拌平均
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6三明治机加热 , 亮绿灯就是加热好了 , 加热好后刷层薄薄的油
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7倒入两种面煳 , 用筷子稍微搅拌平均下就可以(这里必然要倒入面煳后快速搅拌 , 否则等下打已经凝固了)之后盖上盖子加热5分钟就可以
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8【双色华夫饼的做法】可以掏出摆盘享用了
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注重事项1.蛋清夹杂到蛋黄煳里的时辰必然要翻拌 , 不成以顺时针搅拌 , 会消泡
2.水可以用配方奶或者牛奶取代
3.大宝宝可以加点白糖
4.火龙果汁要过滤 , 否则有黑芝麻
以上内容就是双色华夫饼的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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