春天包饺子 ， 别总是吃韭菜馅的 ， 荠菜肉馅的饺子口感也是非常不错的 ， 鲜香又汁多 ， 荠菜是春天特有的美味 ， 荠菜用来包饺子再合适不过了 ， 相信你吃过一次便会爱上 ， 荠菜馅的饺子做法并不难 ， 大家将其中的小技巧掌握到位 ， 饺子的味道便会非常美味 ， 荠菜馅的饺子 ， 可以一次性多做点 ， 放在冰箱中保存 ， 随取随吃 ， 下锅一煮便可 ， 比在超市买速冻的强太多了 。
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食材荠菜 500克
猪肉馅 300克
葱姜 适量
食盐 少许
酱油 1勺
蚝油 1勺
鸡蛋 1个
饺子皮 适量
方式/
1第一步 ， 新颖荠菜筹办出适量 ， 将其摘去干黄叶子以及根部 ， 将荠菜细心清洗清洁 ， 在锅中添上水 ， 将水烧开 ， 加上点食盐和几滴食用油；
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2第二步 ， 放入洗净的荠菜 ， 焯烫30秒 ， 快速捞出 ， 过一遍凉水 ， 将荠菜挤干水 ， 切碎 ， 猪肉馅筹办出适量 ， 放入事先剁好的姜末和葱碎 ， 同时放上点十三喷鼻；
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3第三步 ， 锅中烧热油 ， 浇在十三喷鼻上面 ， 搅拌平均 ， 放入切碎的荠菜 ， 同时磕入一个鸡蛋 ， 加上点酱油、喷鼻油和蚝油 ， 朝着一个偏向搅拌平均；
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4第四步 ， 直到肉馅可以上劲 ， 饺子皮筹办出适量 ， 放入荠菜肉馅 ， 将饺子捏好 ， 依次都处置好后 ， 撒上点干面粉防粘 ， 若是包得比力多 ， 可以放冰箱中冷冻保留；
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5【荠菜馅饺子的做法】第五步 ， 在锅中添上水 ， 将水烧开 ， 放入少许的食盐 ， 将饺子逐个下入锅中 ， 煮至饺子完全变熟后 ， 就可以出锅了 。
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以上内容就是荠菜馅饺子的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
