茶禁是朝廷为掌管茶叶产销 ， 禁止私自买卖而颁布的禁令 。 《宋史·食货志下六》：“自唐建中时 ， 始有茶禁 。 ”宋曾巩《本朝政要策·管榷》：“於是言矾课则刘熙古 ， 深茶禁则樊若水 。 ”明李贽《读史汇·李善长》：“今观欧阳駙马所尚者 ， 太后亲生公主也 。 一犯茶禁 ， 即置极典 ， 虽太后亦不敢劝 。 ”
唐代茶禁
唐人封演尝谓:“......古人亦饮茶耳 ， 但不如今人溺之甚 。 穷日尽夜 ， 殆成风俗 。 ”(《封氏闻见记》卷六)因而茶之消费必极众多 ， 国家课税以助国用 ， 势所必然 。 唐德宗建中年间 ， 初税茶 ， 从价税率 ， 十分取一 ， 不久罢之 。 贞元九年恢复 ， 每岁约税四十万贯 。 (《唐书·食货志》)穆宗时增天下茶税率 ， 百钱增五十 ， 至文宗之世 ， 王涯建议将茶之制造权 ， 收归国有 ， 禁止民间买卖 ， 所谓榷茶法是也 。 唯不能实行 ， 依然采用从来税茶之制法 。 武宗即位 ， 茶商所过州县有重税 ， 诸道皆置邸以征商 ， 谓之场地钱 ， 其后每斤增税钱五 ， 谓之剩茶钱 。 终唐之世 ， 视茶税为重要税源之一 。 《文献通考》卷十八《征权考·榷茶》所谓“唐德宗……税天下茶……以为常平本钱 ， 时军用广 ， 常赋不足 ， 所税亦随尽” ， 是也 。
五代茶禁
五代承唐之后 ， 十国先后割据 ， 竞以卖茶专利 ， 例如楚国马殷 ， 自京师至襄唐郢复等州 ， 皆置邸务以卖茶 ， 和市十倍 ， 又令民自造茶 ， 以通商旅 ， 而收其税 ， 岁人万计 。 (《五代史》卷六十六《楚世家》)又如卢龙节度刘仁恭 ， 禁令江南茶商 ， 不得入境 ， 自采山中草木为茶之 ， 以专其利 。 (《资治通鉴》卷二百六十六《后梁纪》)茶税于国家财政 ， 关系之重要 ， 不言可知 。
宋代茶禁
宋代对于茶税 ， 采取之政策 ， 凡数变 ， 宋初至仁宗晚年约百余年 ， 行榷茶法 ， 由国家专卖以营利 。 仁宗晚年至徽宗初年 ， 约四十余年 ， 行税茶法 ， 许人民买卖 ， 国家收税 。 徽宗以后 ， 恢复榷茶法 ， 不久北宋灭亡 ， 南宋继起 ， 仍用旧章 ， 施行国家专营制 。 北宋榷茶法 ， 大约起于太祖乾德二年八月 ， 关此《资治通鉴长编》卷五云:“乾德二年……辛酉 ， 初令京师、建安、汉阳并置场榷茶……令民茶折税外悉官买 ， 民敢藏匿而不送官及私贩者 ， 没入之 。 ”
明代茶禁
【古代茶禁演变】明代对于茶之贸易 ， 虽不行专制 ， 但禁止私茶出境 ， 犯者斩 ， 并立茶马司 ， 以便与西蕃交茶易马 。
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