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这个西瓜皮别再扔了 , 如果按照我的方法你要是做好的话大人和孩子都抢着吃 。
食材:
西瓜皮、白糖、食盐
做法:
首先捡点西瓜皮哈 , 最好捡点里边带肉的哈这样做出来好看又好吃 。 将西瓜皮表皮用削皮刀去干净 , 放入盆中 , 加入适量的清水 , 然后放入一勺盐杀一下菌 , 浸泡十分钟后控干水分 , 把瓜皮切成三公分左右均匀的小长条 , 全部切好以后放入大碗中 , 然后加入一大勺白糖用手抓拌均匀腌制20分钟 , 腌出多余的汤汁水分 。
【瓜皮|西瓜皮千万不要再扔掉了做成西瓜糖更好吃,大人和孩子都得抢着吃】
起锅将腌制好的西瓜皮连同汤汁放入锅中 , 在做这道菜的时候一定要开小火 , 火大了容易糊边不好看 , 所以一定要开小火慢熬啊 , 将汤汁熬至粘稠呈翻沙的状态就可以关火了 , 然后要用筷子不停的翻拌 , 一点点地均匀把熬好的瓜皮翻凉 , 翻凉以后瓜皮就起沙了 , 最后翻成一个个裹满糖沙的独个瓜皮糖就可以了 。
然后盛入盘中 , 这样做的瓜皮糖吃起来特别的有嚼劲儿 , 特别的好吃 。 西瓜糖在家你要像我这样做呀 , 小孩子们都得抢着吃 。 最后还是那句话 , 只有关注我 , 做菜的时候才能找到我 , 感谢您的支持 , 祝您身体健康 , 万事如意 。
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