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最近的天气逼近四十度 ， 在炎热的夏日 ， 会时不时感觉到烦躁 ， 这么热的天就会想吃点清凉解暑的来降温 。 都知道雪糕冷饮一直是解暑神器 ， 但是像雪糕吃多了就会肚子疼 ， 特别对于小朋友来说 ， 千万不能多吃 。 所以给大家推荐几个真正的解暑甜品 ， 而且在家做方便又好吃 ， 也可以根据自己喜欢的口味做 ， 快来学一学吧 。
【烧仙草|天太热，分享冰凉祛暑的夏日甜品，比冰淇淋强多了】
杨枝甘露
说到制作解暑的夏日甜品第一个想起来的就是杨枝甘露 ， 它是一种非常经典的甜品 ， 主要的食材水果占的比较多 ， 现在大大小小的奶茶店都出了杨枝甘露奶茶 ， 但是真正的杨枝甘露可不是奶茶哦 ， 它可是一道营养丰富的甜品 。 首先呢我们要准备一些西米煮至透明 ， 之后要用冷水冲洗干净保持那种弹弹的感觉 ， 这时候就用上了我们的水果 ， 将芒果放入搅拌机 ， 再放入点椰奶和白糖 ， 这样就成功一半啦 ， 我们吃的时候就把芒果汁放到碗里 ， 再加上准备好的西米 ， 再加点芒果粒就可以吃啦 。 酸甜适口的杨枝甘露可以很好的补充自己体内的维生素 ， 是非常好吃又健康的哦 。
烧仙草
夏天我们总要吃一些清凉解暑的东西 ， 西瓜和绿豆汤已经很常见了 ， 还有就是烧仙草 ， 第一次听说烧仙草是喝奶茶的时候 ， 后来才知道原来是著名的闽南传统甜品 ， 吃着口感嫩嫩的、滑滑的 ， 非常受欢迎在这炎热的夏天 。 它的名字听起来很奇特 ， 因为味道很像薄荷 ， 所以吃起来很清凉 ， 古人们感觉这是上天的仙人所赐的美食 ， 就叫做“仙草” ， 后来人们又琢磨烧成汁水 ， 所以就有了“烧仙草”名字的由来 。 做法有些许复杂 ， 所用的配料也比较繁琐 ， 不过为了吃的好值得啦 。 首先要加入点仙草粉 ， 要搅拌成粉浆 ， 再倒入烧开的清水中搅拌 ， 当然要是追求甜味的话可以加入一点白糖 ， 只要煮至粘稠就行啦 。 放入冰箱冷藏后切成一小块一小块 ， 搭配点牛奶就可以开吃啦！
红糖桂花冰凉粉
接下来分享的可是像水晶一样透明的冰凉粉哦 ， 如果再加一点糖浆或者桂花花蜜就更好喝啦 。
小时候总是在街上看见卖冰凉粉的 ， 其实很简单的 ， 现在可以在超市买那种白凉粉制作 ， 很方便 ， 而且很解暑 ， 非常适合这个夏季我们制作 ， 喜欢的小伙伴可以试试 。 首先我们要把冰凉粉在碗里融化了 ， 再把冰凉倒入开水里搅拌以后要在冰箱里冷藏一个小时哦 ， 切小块之后放入我们煮好的红糖块 ， 再加入点自己想吃的小料就可以吃啦！
在现在的工作生活中 ， 节奏可是非常快的 ， 是不是的人们都会感觉到又累又困 ， 我们一定要学会自控 ， 甜食就可以使人们总有一个好心情 ， 在没事的时候做一份让自己享受一下 ， 既清凉解暑又可以缓解自己的疲劳 。 这样的甜品你学会了吗？
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