杏鲍菇炒猪肚的做法
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食材杏鲍菇 250克
猪肚 半个
小葱 5根
大蒜头 5瓣
盐 少许
八角 2个
桂皮 1块
草果 1个
喷鼻叶 3片
老抽 1小勺
花椒 少许
陈醋 少许
辣椒 2个
方式/
1猪肚必然要处置清洁 ， 筹办八角桂皮喷鼻叶草果花椒老抽盐 ， 适量水 。 一路倒入高压锅内煮 ， 煮到猪肚能用筷子揭穿 。 （也就是按照小我口感来 ， 牙口欠好的必定要压烂一点 ， 否则嚼不动）
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2看 ， 猪肚煮好之后的样子！用这些喷鼻料煮猪肚 ， 可以去失落它那股欠好闻气息 ， 口胃也能大大晋升 。 也就半斤八两于把猪肚卤了一遍 。
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3切条
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4配菜切当作您本身喜好的外形
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5杏鲍菇切小粗条
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6热锅倒入适量油 ， 把辣椒蒜片放进去爆喷鼻
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7接着倒入切好的杏鲍菇条 ， 大要炒到杏鲍菇6 ， 7当作熟摆布 ， 插手适量盐翻炒平均 。 （因为猪肚在煮的时辰已经有盐味 ， 避免会咸 ， 所以炒杏鲍菇这里提前放点盐调味）
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8倒入切好的猪肚条 ， 一路翻拌起来吧 。 炒熟出锅前按照小我口胃插手调味品 。 好比 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 陈醋 ， 味精等等 。 自行创作哈……
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9噔噔蹬蹬 ， 炒好出锅前的样子！有没有食欲刹时上来？
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10【杏鲍菇炒猪肚的做法】今天吃个盖码饭 。
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以上内容就是杏鲍菇炒猪肚的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
