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天气越来越热 ， 这糕点多给家人吃 ， 香甜可口 ， 一次蒸一锅不够吃 。 夏季来临 ， 雨水越来越多 ， 夹带着湿邪入侵人的体内 ， 伤害我们的身体 。 湿邪是自然界六邪中最伤人的 ， 也是最难去除的 ， 俗话说：“千寒易去 ， 一湿难除” ， 可见湿邪的顽固 。 湿邪入侵人体 ， 人体会表现湿疹、脚气、大便糖稀或者粘马桶等症状 ， 此时有人会选择去医院就医或者通过晒太阳、运动出汗的方式来去除湿气 。 其实大自然也为人类准备了很多除湿神器 ， 红豆就是其中一种 ， 红豆之中含有丰富的皂角苷以及维生素 。 皂角苷是一种利尿物质 ， 能让滞留在体内的湿气得以排泄出体外 ， 而充足的维生素可以让机体有效抵抗病原体 ， 让湿气不容易侵袭人体 ， 今天就用红豆和糯米粉教大家做一道东北特色美食 。
准备食材：
糯米粉、清水、红豆、白糖
具体做法：
1.拿出准备好的2斤糯米粉 ， 加入400毫升水 ， 边加边搅拌 ， 让糯米粉均匀地湿润一下 ， 用手把大的颗粒搓开 。
【糕点|天气越来越热，这糕点多给家人吃，祛湿排毒，一次蒸一锅不够吃】
2.用筛子把面粉过滤一下 ， 将过滤出的大颗粒再次用手搓开 ， 继续过滤 ， 粉末越细腻越好哦 。
3.过滤好后重新装回盆里 。
4.将提前泡了一夜的红豆放在锅中 ， 煮到轻捏就碎的程度就差不多了 。
5.起蒸锅 ， 在篦子上均匀地铺一层豆子 ， 在锅的边缘刷上一些油 ， 防止粘连 ， 先撒上一层糯米粉 ， 等到水汽上来后再撒第二层 ， 撒到1.5厘米左右厚度的时候再撒上一层豆子 ， 继续等到水汽上来后再一层层地撒糯米粉 ， 切记一定要等到水汽上来再撒 ， 不然会夹生的 ， 最后用一层豆子封顶 ， 盖上盖子大火蒸15分钟 ， 再关火焖5分钟 。
6.取出后用刀切块即可食用 。
7.吃的时候可以蘸一些白糖 ， 香甜可口 ，祛湿排毒 ， 喜欢的朋友赶紧做给家人尝尝吧 。
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