食材|夏天的吃食，真是越来越简单，愿意烧已经不容易了青菜|备用|食用|都太|肉片|经验

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夏天的吃食，真是越来越简单，愿意烧已经不容易了
前几天不是吃了几餐比较清淡的食材嘛。小朋友开始说每天都太饿了，并且自己很久没吃肉肉了，呃。我现在算明白了，在她的认知里，只是没有红烧的肉类，像肉片，肉丝这类的都不叫肉的。

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好吧，既然这样那就买半只鸡回来烧一烧吧。反正她比较喜欢吃鸡肉来着，再从盒马买一些凉拌菜，这样是因为太热了不愿意出门买菜，半小时就能到家，挺方便的。

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我从盒马买了一盒鸡，是切好的那种。一些凉拌菜，别的是家里本来就有食材，瘦肉，青菜，蘑菇什么的，简单地烧一个汤，整三个菜就足够了。

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红烧鸡块。鸡块清洗干净，加料酒，姜片，葱段焯水，再次清洗干净备用。起油锅，加生姜蒜炒出香味，把鸡块倒进去，翻炒向下之后加生抽，老抽，蚝油，炒上色之后加入足量的开水，盖上锅盖焖烧一会儿。收汁之前加一点盐提味，就可以装盘了。

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凉拌菜。这个是买的成品，我拿回来之后，放到冰箱里冷藏了一会儿，再拿出来吃真的非常不错了。夏天吃凉拌菜最适合不过了！

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蘑菇肉片青菜汤。瘦肉切成片，加一点淀粉食用抽抓均匀备用，锅里放适量油，把蘑菇倒进去翻炒至变软。加入足量的清水，烧开之后把上过浆的肉片入进去，再次烧开之加入青菜，适量盐，关火就可以食用了。

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天气太热了，也不是很想烧菜。但是孩子想吃肉了，就烧了一盘鸡块，她是真的吃得很开心，所以，满身大汗还是挺开心的。倒是我自己本身，就吃了小半碗饭，喝了半碗汤。可是，更让我伤心的是，即使如此，我还是一直没瘦下去。

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【食材|夏天的吃食，真是越来越简单，愿意烧已经不容易了】夏天吃凉拌菜最适合不过了，简单烧一个汤，整三个菜就足够了

食材|夏天的吃食，真是越来越简单，愿意烧已经不容易了