山药牛奶荷叶饼的做法
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食材牛奶 110克
蒸熟的山药 120克
酵母 2.5克
食用油 5克
盐 3克
糖（可不放） 15克
方式/
1将蒸熟的120克山药放凉， 用小美的话必然放凉， 不然温度太高， 会粉碎酵母 。 与11克牛奶放入小美本家儿锅中夹杂10秒0℃转速6 （没利用小美锅的伙伴用摒挡机操作）用刮刀将锅壁的山药泥刮下去 。 放入2.5克酵母粉， 注重别洒到刀头上， 插手15克冰糖粉或白糖， 用2分钟37℃速度2激活酵母 。
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2插手300克面粉（若是山药面的水分少可插手250克面粉）点揉面模式， 2分钟揉面 。
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3面揉好后， 卸下刀头， 掏出面团， 搓当作两个长条 （未利用小美的伙伴先等面发）
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4再切当作划一大小块
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5擀当作长圆形
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6概况刷一层油， 防止粘连
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7半数一下
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8用带锯齿的刀压出印子（没这刀的伴侣可用一个酒店的新梳子）
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9底部捏出一个角
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10蒸锅组刷一层薄薄的油， 将饼放入锅中醒发15分钟 。
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11用小美启用蒸馒头模式， 30分钟即可出锅， 不消在锅中回温， 鲜软的很嘞！
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12【山药牛奶荷叶饼的做法】想夹啥夹啥吧(?>?<?) 这是我做的牛肉酱， 夹热馍太美啦！
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注重事项因为小美锅2分钟已经将酵母37℃发酵了， 所以我没有发面的环节 。 利用正常蒸馍流程也是可以的， 就是时候会长点， 麻烦一点 。 祝家人们健康！
以上内容就是山药牛奶荷叶饼的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
