泰式冬阴功鱼汤，料足汤鲜超级美味
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食材喷鼻茅 2根
南姜 6-7片
鱼露 3大勺
干辣椒 10个
柠檬叶 8-10片
喷鼻菜茎 3-4根
蒜 3瓣
Shallot独头洋葱 2个
三文鱼头 1只
三文鱼肉 约300g
西红柿 1个
蘑菇 若干
糖 1小勺
柠檬汁 大约40到50m
萝卜（可不加） 若干小块
方式/
1【泰式冬阴功鱼汤的做法】三文鱼头一个洗净对半切开放入锅中 其他鱼头或者鱼骨都是可以的，可是三文鱼头出格嫩，汤也是超等棒！
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2做鱼头汤底需要添加的材料如图 。 喷鼻茅播去外边硬壳堵截，这里用绿色从头至尾巴部门 。 独头洋葱切块，干辣椒建议整个插手，后面按照小我口胃再剪开感觉辣的水平
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3都加进去啦！我很喜好萝卜，所以加了几个白萝卜块，很好吃的，自选项目，随意 。 插手没过材料的水，开仗炖30到40分钟，鱼头汤底就做好了！
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4看这里，炖好的鱼头汤底有点发白，品尝一下口胃，若是不敷辣，把里面的干辣椒剪开几个，再煮就会出辣味了
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5筹办其他材料，如图，这里的喷鼻茅用白色的根部，用刀背使劲砍几下，南姜galangal不成替代，必需必需，和通俗姜完全纷歧样 。 柠檬叶其实没有无妨啦
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6在方才煮好的鱼头汤底里面起头加料，喷鼻茅根部，南姜，柠檬叶撕一下插手
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7第二波插手鱼露3大勺，一小勺糖，到此处中火煮5分钟
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8继续加，西红柿，蘑菇
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9继续加鱼块，我选用了三文鱼，煮吧，大要5到10分钟，看到鱼熟了，西红柿软烂了，蘑菇也软了，就可以关火了！
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10最后插手大要40到50ml新颖柠檬汁
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11得嘞！试试味道，若是略淡可以加一点盐即可 真的很好喝，很是很是保举！若是您也爱泰国菜，不要错过！
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注重事项材料可能比力多，可是真的很主要，很是值得 。
以上内容就是泰式冬阴功鱼汤的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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