吕梁特色小吃合愣子的做法
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食材土豆 三颗
葱碎 少许
姜碎 少许
面粉 半勺
盐 少许
方式/
1以我小我一顿饭的饭量为例: 筹办三个中等大小的土豆， 去皮洗净备用 ；一个可以将生土豆磨当作土豆泥的磨具
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2这是个别力活， 哈哈， 三颗土豆磨好已经胳膊发酸 。 要小心手被磨破哦， 我凡是会戴个手套 。
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3刚磨好的土豆泥会有良多汁水， 去失落多余的汁水 。 插手半勺白面， 再插手盐、花椒面、姜碎、葱碎， 搅拌平均 。 注重:若是比力稀， 可再插手适量白面或过滤失落多余汁水 。
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4我一般习惯平铺一层， 也可以团当作丸子状蒸熟， 都好吃 。
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5【吕梁特色小吃合愣子的做法】大要15分钟即可蒸好， 划当作方块出锅
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6最主要的仍是这个调料， 我喜好吃自家炒的西红柿酱再插手醋、喷鼻油、小米椒、生抽、黄瓜丝等 。 其貌不扬， 确实绝佳甘旨 。
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以上内容就是吕梁特色小吃合愣子的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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