在北方受欢迎程度仅次于大白菜萝卜的当家菜 ， 简单炒一炒 ， 也好吃 。 黄豆芽这样做 ， 香甜微咸 ， 越嚼越香 ， 十分钟炒一盘 ， 孩子也爱吃 ， 今天与大家分享的就是黄豆芽的做法 。
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食材黄豆芽 150克
青椒 1个
腊肠 2根
酱油 1大勺
葱 1段
盐 适量
方式/
1【北方特色炒豆芽的制作方法】先将清洗事后的黄豆芽放入锅中 ， 煮沸后再煮两分钟捞出 。
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2煮好的黄豆芽过一下凉水 ， 这样在炒制时会有脆感 。
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3腊肠切当作薄片 ， 葱切段 ， 青椒切丝备用 。
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4锅中插手适量的油 ， 然后放入腊肠炒至微微弯曲 ， 吐出油脂 。 腊肠具有怪异的喷鼻味 ， 炒事后油脂会更喷鼻 。
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5插手葱段和青椒略炒喷鼻 。
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6插手沥过水的黄豆芽 ， 大火快速翻炒 。
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7插手原味酱油提鲜 ， 再插手少许盐调味 。
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8充实炒匀后即可关火出锅 。
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以上内容就是北方特色炒豆芽的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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