今天我与大家分享的就是用芝麻酱做出流汁的麻酱宽粉 ， 可以说是零难度 ， 您在家只需简单的操作 ， 就能做出不比外卖餐馆差的味道 ， 甚至要超越他们的口感呢！
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食材宽粉 1把
芝麻酱 3大勺
蒜 5瓣
喷鼻菜 2根
小米辣 3个
蚝油 1勺
生抽 1勺
方式/
1【街头小吃麻酱宽粉的制作方法】起首将宽粉扔进锅中开大火煮 ， 宽粉您可以提前放入温水中泡一会 ， 这样更轻易煮软 。
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2煮到水沸后转小火慢煮一会 ， 感受有点透明时就可以关火了 。 不消焦急捞出 ， 可再泡一会 。
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3煮粉的过程中也别闲着 ， 取芝麻酱 ， 若是有花生酱 ， 再放点会更增味
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4姜切末 ， 蒜切末 ， 喷鼻菜葱花切当作小段 ， 小米辣也切当作小段备用
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5将芝麻酱加水稀释 ， 顺着一个偏向搅匀 ， 若是太稠可以加点芝麻油 。
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6将切好的小料插手芝麻酱中 ， 然后插手蚝油提鲜 ， 生抽米醋提味 ， 少许辣椒油调味 。 口胃重的 ， 米醋和蚝油可以多放一点 。
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7将宽粉捞出过凉后放在盘中 ， 然后浇上调好的料汁 。
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以上内容就是街头小吃麻酱宽粉的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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