家庭版~ 微咸吐司， 老少皆宜减脂首选！的做法
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食材顶焙日式面包粉 340g
水 160g
面种 40g
新良酵母 3g
易小焙细砂糖 30g
盐 6g
牛奶 20g
鸡蛋 20g
黄油 50g
顶焙日式面包粉 10g
水 10g
新良酵母 0.4g
方式/
1建造种面， 种面的原料全数夹杂搅拌平均， 天天加10g面包粉和10g水， 需养种面， 这样种面养到第4天的时辰可以利用， 最好是养7天利用， 口感更佳， 养出的种面， 拉开里面有蜂窝状；
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2面团里面原料除黄油外， 搅拌至拉出厚膜， 然后插手室温软化的黄油， 搅拌至拉出薄膜， 如图所示；
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3放入容器内败坏10min摆布；
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4平均朋分当作3个面团， 揉圆， 依次摆放；
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5拿起第一次揉圆的面团， 擀当作牛舌状；
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6从上至下卷起；
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7依次摆列摆放；
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8然后再次擀开当作长条状；
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9从上至下卷起；
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10放入模具中起头醒发；
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11醒发至模具8分满摆布；
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12概况刷上全蛋液；
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13利用铰剪在面包概况剪一下， 铰剪利用前沾一下蛋液， 在剪面包；
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14放入预热好的烤箱， 160℃/210℃， 烘烤约35min摆布；
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15面包出烤箱啦！
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16凉透之后切开里面， 暄软细腻！
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17【微咸吐司的做法】做早餐最适合不外了！
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注重事项1. 这条目吐司面包是一条目咸味吐司， 适合建造早餐三明治等；
2. 面包里面添加了种面， 面包风味更醇厚；
3. 连系自家烤箱恰当调整烘焙温度和时候；
以上内容就是微咸吐司的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
