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大家好 ， 今天小编继续给大家推荐几款特别好吃的下饭菜 ， 每一道都特别好吃 ， 又香又辣 ， 感兴趣的话可以一起看下去 。
美食名称：水煮牛蛙制作步骤：第一步：我们先把牛蛙洗干净后切块 ， 同时加入适合的调味料和淀粉 ， 抓匀后腌制半小时 。
第二步：我们需要把洋葱洗干净后切片 ， 把生姜洗干净切成片状 ， 把葱洗干净后切成一小段一小段的形状 ， 把蒜瓣剥好后切成碎末 ， 青红辣椒也要切成小块 。
第三步：我们热锅放油 ， 等油温变热后 ， 加入我们切好的配料如姜片、蒜末等 ， 同时加入一大勺豆瓣酱和一小块火锅底料 ， 继续翻炒一分钟 ， 在锅中加入半碗清水 ， 加入少量食盐 ， 可以根据自己口味酌情选择适合的调味料 ， 继续煮两到三分钟 。
第三步：我们放入腌制好的牛蛙 ， 继续大火煮十分钟 ， 最后在上面撒入葱花和芝麻 ， 等到收汁后就可以出锅了 。
一道美味的水煮牛蛙就制作完成了 ， 再搭配一碗白米饭 ， 今天的午饭小编都已经帮大家安排好了 ， 照着制作就可以了 。
【香菇|美味不停，分享不停，你最爱吃哪一款？】美食名称：肉末蒸豆腐制作步骤：第一步：我们先把买回来的水豆腐清洗干净后切片 ， 整齐地摆入盘中（注意是水豆腐 ， 不是老豆腐 ， 大家千万不要买错了） 。
第二步：我们先把鸡肉切成块 ， 最后把它剁成肉末 ， 加入少量的料酒和一茶匙食盐 ， 腌制五分钟左右 。
第三步：我们把豆腐放入盘中 ， 静置后大家就会发现豆腐会出大量的水分 ， 我们需要将其水分倒掉 。
第四步：将我们腌制好的肉末平铺在豆腐上面 ， 同时加入切好的辣椒 ， 再浇上两勺豉油 ， 我们把摆放好的豆腐和肉末放入蒸锅中 ， 大火蒸十分钟后就可以出锅了 。
第五步：我们需要制作油料 ， 在锅中放入少许油 ， 加入花椒和蒜 ， 炒出香味好后 ， 等豆腐出锅 ， 把热油淋在豆腐上就可以了 。
一道非常可口的肉末蒸豆腐就制作完成了 ， 相信小编 ， 家里的老人一定会特别喜欢的 。 美食名称：红烧豆腐制作步骤：第一步：我们把豆腐切成小块后备用 ， 同时将猪肉切成块 ， 再剁成肉泥的形状 ， 用淀粉腌制十分钟 ， 同时需要切好生姜、蒜瓣和小葱 。
第二步：我们等油锅变热后 ， 加入切好的蒜末 ， 姜末 ， 同时加入一勺特制的豆瓣酱 ， 大火炒香后 ， 放入我们腌制好的肉末继续炒 ， 随后在锅中加入一碗清水 ， 加入适量的调味品 。
第三步：在锅中放入切好的豆腐块 ， 盖上锅盖 ， 继续大火煮十分钟 ， 随后倒入我们调制好的淀粉水进行收汁 ， 最后放入切好的葱花即可 。
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