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你吃过大连的这些美食吗？鲜香美味 ， 让人难忘
你去过辽宁大连吗？相信很多人去大连都是奔着大连的美丽风景去的 ， 大连风景优美 ， 文化兴盛 ， 是很多人旅游都会选择的地方 ， 特别是在炎热的夏天 ， 都会选择去大连避暑 。 但是 ， 大连不仅有美丽的风景 ， 还有很多特色的美食小吃 ， 你都吃过哪些？
大连 ， 另一个名字叫做“滨城” ， 位于辽东半岛的南部地区 。 是我国著名的旅游胜地 。 大连历史悠久 ， 占有重要的历史地位 ， 在我国的历史长河中有很多重要的历史事件是在大连发生的 。 大连气候非常适宜 ， 夏天不会很热 ， 冬天又不会很冷 ， 深受旅游爱好者的争相前往 。
大连人主要以海鲜为主 ， 在那里海产品特别丰富 ， 他们对海鲜有着各种各样的制作方法 ， 蒸炸煎炒 ， 每种做法都能做出来很美味的海鲜 。
那么接下来 ， 就随着小编的脚步 ， 带你们看看大连都有哪些特色美食吧！
第一道 ， 大连铁板鱿鱼
大连铁板鱿鱼可谓在人们的心目中有着非常深刻的印象 ， 每到夜晚大连的大街小巷就会有很多烧烤摊卖鱿鱼 ， 大连人们最喜欢的事情就是 ， 在烧烤摊里吃着鱿鱼 ， 喝着啤酒 ， 这是非常痛快过瘾的一种吃法 。
大连鱿鱼是用铁叉将鱿鱼串起来 ， 然后放在烤架上用大火烤 ， 撒上各种的调味料 ， 吃起来筋道无比 ， 麻辣入味 ， 深受美食爱好者的喜爱 。
有时候甚至在夜里十一二点仍然可以看到铁板鱿鱼的身影 。
第二道 ， 咸鱼饼子
咸鱼饼子是大连人们口中极佳的美食 ， 它的制作的方法是将海鱼用盐腌制 ， 然后在外面晒成鱼干 ， 最后放在油锅里煎 ， 与玉米饼子搭配着吃 ， 十分好吃 。
由于大连三面环海 ， 在古以前这里的人们都靠着大海为生 ， 所以他们中午一般会在海上吃饭 ， 这时候咸鱼饼子就发挥它的作用了 ， 由于咸鱼饼子做起来省时 ， 吃着又方便 ， 所以出海的人们都会在身上带着一些 ， 觉得饿的时候吃 。
第三道 ， 拌海凉粉
拌海凉粉 ， 属于大连的特产美食 ， 这道菜所用到的原料是用一种在海上礁石上生长的一种水草 ， 晒干之后 ， 在锅里面熬制 ， 这期间时间比较长 ， 需要制作者有耐心 ， 才能够做成这道菜 。 熬制以后切成条就成了海凉粉 。
第四道 ， 海菜包子
海菜包子是大连人都津津乐道的一道美食 ， 是用海菜 ， 虾皮做馅 ， 包成包子状 。 海菜包子在早些年间不用买的 ， 只要在海边忙活一会儿 ， 就能够捡到一些海菜拿回去做成海菜包子 。
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