低碳水柠檬磅蛋糕的做法
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食材柠檬汁 25克
鸡蛋 2个(100克)
黄油 80克
0卡糖 20克
杏仁粉 120克
奶粉 30克
无铝泡打粉 2克
海盐 2克
柠檬皮 2个的量
柠檬汁 15克
水 30克
0卡糖 5克
朗姆酒 5克
方式/
1柠檬清洗清洁 , 擦干 , 用刨子擦下柠檬皮屑(不要白色部门 , 会发苦 , 这是此条目蛋糕的魂灵) , 必然要细心操作 。 加5克糖 , 拌匀后腌制15分钟 。
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2鸡蛋打散 , 过滤 , 备用 。 柠檬榨汁 , 备用 。
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3将杏仁粉、奶粉、泡打粉和盐夹杂 , 过筛 , 搅拌平均 。
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4黄油软化 , 加糖 , 用电动打蛋器打发至发白 , 分多次插手鸡蛋液 , 每次打匀后再加下一次 , 防止油水分手 。
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5 插手柠檬皮 , 打平均 。 插手已过筛的杏仁粉夹杂物 , 用刮刀翻拌平均 , 再插手柠檬汁 , 翻拌平均 。 将面糊倒入蛋糕模具 , 用刮刀轻轻抹平 。
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6【低碳水柠檬磅蛋糕的做法】烤箱180度预热 , 将模具放烤箱中基层 , 烤40分钟 。
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7在烤蛋糕的时辰 , 建造柠檬汁糖浆:将糖和水放汤锅内 , 小火加热至糖融化 , 离火 , 插手柠檬汁和朗姆酒 , 搅拌平均 。 蛋糕出炉后脱模 , 当即在蛋糕概况刷上柠檬汁糖浆 , 每一面都要刷 , 然后放网架上晾凉 , 装入密封盒 , 放冰箱冷藏2-3天加倍甘旨 。
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以上内容就是低碳水柠檬磅蛋糕的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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