蘑菇汤怎么做 蘑菇汤如何做


蘑菇汤怎么做 蘑菇汤如何做

文章插图
【蘑菇汤怎么做 蘑菇汤如何做】1、平菇100g , 杏鲍菇1个 , 香菇2个 , 口蘑3个 , 褐菇3个 , 茶树菇50g , 海鲜菇50g , 金针菇50g , 虫草花50g , 姜2片 , 枸杞适量 , 茶籽油1勺 , 盐适量 。
2、把所有的食材都洗净 。
3、然后把菌菇们切成片或用手撕开 , 准备好 。姜切片 。
4、在锅中倒入1汤匙茶籽油 , 放入姜片翻炒两下 。
5、依次放入菌菇 , 每放一种 , 都翻炒一下 , 直到变软后再放下一种 。把菌菇都翻炒在一起 , 期间放入一点点盐 , 促使菌菇出汤 , 让味道更加鲜美浓郁 。
6、在锅中加入1600毫升温水 , 加入适量的盐 , 尝一下 , 如果直接喝不要太咸 , 如果做锅底 , 可以稍微咸一点 。
7、盖上盖子 , 小火慢慢煮 , 煮40-60分钟 。
8、煮好后 , 撒入适量枸杞 , 盖上盖子焖一会儿就可以了 。

    推荐阅读