牛奶豆沙吐司的做法

牛奶豆沙吐司的做法

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食材高筋面粉 500克
牛奶 335克
鲜酵母 18克
炼乳 22克
海盐 6克
细砂糖 40克
奶粉 22克
黄油 30克
豆沙 240克
方式/
1所有材料除黄油,豆沙,入面包机桶,揉面模式24分钟 。 至面团滑腻,拉出厚膜,插手黄油,继续揉12分钟,至透明手套膜 。 面包发酵模式,50分钟 。
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2发酵完当作之后,将面团平均分当作2等份,盖湿布或保鲜膜,醒发10分钟
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3取一个面团擀开,宽度略小于吐司盒的长度,擀当作长方形,用勺背涂抹豆沙 。 豆沙是120克每个面团
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4【牛奶豆沙吐司的做法】卷起来,收口捏紧,朝下,移入到吐司盒内
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5收口朝下
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6放入吐司盒,期待发酵
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7烤箱下火40度,放碗开水,发酵,1小时 。 至九分满 。
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8烘烤温度:上火60度,下火195度 。 24分钟 。 烤至第六分钟摆布,看概况上色环境,盖锡纸 。 这是450克低糖吐司盒的温度和时候 。 温度和时候视自身烤箱而定 。
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9再来个美照吧 
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注重事项1.烘烤温度:上火60度,下火195度 。 24分钟 。 烤至第六分钟摆布,看概况上色环境,盖锡纸 。
2.这是450克低糖吐司盒的温度和时候 。 温度和时候视自身烤箱而定 。

以上内容就是牛奶豆沙吐司的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!

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