豆渣糯米粉豆沙饼的做法
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食材湿豆渣 200克
糯米粉 100克
砂糖 15克
豆沙馅 300克
方式/
1【豆渣糯米粉豆沙饼的做法】打豆乳剩下的湿豆渣 , 正常挤干水分 , 不必过度挤 。 插手15克砂糖 , 搅匀 。 因为后面要包豆沙馅 , 所以只加少糖(喜甜可多加糖) 。
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2糯米粉插手湿豆渣中 , 差不多是豆渣重量的一半量 , 但大家挤的豆渣干湿水平分歧 , 建议多次少量加糯米粉调整 。
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3搅拌并揉当作团 。
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4将面团揉匀分当作12份 , 每份25克摆布 , 再取豆沙馅(豆沙馅我是买的当作品)12份 , 每份25克 。 把面团用手按扁 , 把豆沙馅包入 , 再小心按扁当作小饼 。 纷歧定非要豆沙馅 , 您可以包入任何您想包的馅料 , 只要您喜好 。 也可以无馅 。
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5煎锅刷油 , 将小饼入锅 , 中小火煎 。
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6煎至两面金黄
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7锅中倒入少量清水 , 顿时盖上锅盖 , 等锅中水根基蒸发完 , 翻面再倒入少量清水 , 至水全数蒸发 , 饼就烙好了 。
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8稍放凉 , 吃!
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以上内容就是豆渣糯米粉豆沙饼的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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