【麻辣香锅|土豆好吃有诀窍，教你新做法，酸甜开胃，一次做10斤都不够吃】
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土豆好吃有诀窍 ， 教你新做法 ， 酸甜开胃 ， 一次做10斤都不够吃 。 土豆是一种很好吃的食物 ， 还有降血压降血脂、通肠道的功能 ， 而且土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质 ， 很容易带给人饱腹感 ， 除此之外土豆还有抗衰老和减肥的功能 ， 不管是老人小孩女人男人 ， 都是很喜爱吃土豆的 。 土豆在很多地方都属于特色的食材 ， 因为太多的特色美食都可以用土豆来轻松搞定 ， 比如土豆泥、土豆条、土豆饼儿等等 ， 虽然做法差异 ， 但都会给你一种极佳的味觉享受 ， 今天就用土豆教大家做一道既能当零食也特别下饭的美味 。
准备食材：
土豆、普通面粉、玉米淀粉、清水、白糖、香醋、盐、食用油、白芝麻
具体做法：
1.我们先把土豆去皮切块上锅蒸熟 ， 趁热捣成细腻的土豆泥 。
2.在里面分次加适量的面粉搅匀 ， 能够揉成团的程度就够了 。
3.再搓成比乒乓球
4.然后我们准备小半碗水调个料汁 ， 在里面加适量的白糖和香醋 ， 这个可以根据个人口味调出喜欢的酸甜度 ， 再少加一点点盐搅匀备用 。
5.接下来我们在锅里倒油烧到四成热 ， 把丸子下锅开小火浸炸 ， 期间要用筷子时常拨动让它均匀受热 ， 炸至表面金黄飘浮起来就好了 。
6.锅里少留点油 ， 把调好的料汁倒进去 ， 烧开后把丸子下进去 ， 全程开小火慢慢烧 ， 等到汤汁渐干的时候勾个薄芡 ， 最后撒一点儿熟的白芝麻翻炒均匀就可以出锅了 。
7.这样一道酸甜开胃的糖醋土豆丸子就做好了 ， 吃起来外焦里糯 ， 特别美味 ， 喜欢的朋友赶紧在家动手试试吧 。
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