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【绿豆|夏日消暑小甜品——绿豆牛乳冰】
炎炎夏日 ， 人们不论是在外还是居家 ， 都更喜欢待在阴凉处 ， 不然会一不小心就中了暑 。 当然 ， 解暑的方式也有很多 ， 比如通过解暑的食材 ， 绿豆就有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效 。 今天 ， 就给大家分享一个用绿豆做的解暑小甜品——绿豆牛乳冰！让你不论是出门逛街还是居家生活 ， 都能快速的感受到清凉！
准备所需的食材：绿豆、冰糖、纯牛奶、炼乳、冰块、大米
做法：
- 绿豆和冰糖一起煮 ， 直至煮出沙 ， 冰糖的多少根据个人喜好来添加 。
- 将煮好的绿豆与冰块、牛奶及炼乳一起放入破壁机打成绿豆沙 ， 想喝冰一点的就多加一些冰块 ， 牛奶、炼乳适量即可 ， 也可少量加一点大米 。
- 在杯中准备好冰块、牛奶及少量炼乳 ， 再把打好的绿豆沙倒入杯中 ， 还可以适量放些煮好的绿豆 。
在炎热的夏日 ， 来这样一杯美味又营养的小甜品 ， 清热消暑 ， 快来尝试做做吧！
不过绿豆虽具有消暑益气、润喉止渴的功效 ， 但属于寒凉体质的人（如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等） ， 吃了绿豆反而会加重症状 ， 甚至引发其他疾病 。 因此 ， 体质较弱的人要少吃寒凉的食物哦！
原创：胖瘦食安圈
2022年：第078期
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