秋冬暖心甜汤的做法
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食材红薯 2个
红枣 20颗
冰糖(或白糖) 适量
糯米粉 200克
方式/
1糯米粉插手适量温水揉当作滑腻的面团 , 200克的话大要用一次性杯子一杯半摆布的水就够了(水要慢慢加不要一次性全数倒进去 , 注重要用温水这样比力好搓当作圆子) 也可以用糖水和面这样小圆子也是甜甜的 , 小我感觉更好吃(糖水做法:一至二勺子糖用少量烧开水的融化 , 在热糖水里面加适量凉水调当作温的糖水)
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2和洽面之后如图做当作一个个的小圆子(大小按照本身爱好决议)
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3锅里面加适量水烧开 , 插手做好的小圆子沸腾后加一小杯冷水 , 再次沸腾10秒摆布再加一次冷水 , 如斯频频3次摆布至所有的小圆子都浮起来就可以了(必然要水烧开冒小气泡了再下锅 , 冷水的添加次数按照小圆子的大小决议 , )
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4煮好的小圆子过几回冷水冲失落概况的粘稠物泡在水里备用
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5红薯去皮切块 , 插手红枣一路清洗清洁(记得多洗几回 , 充实洗失落红薯概况的淀粉 , 这样煮出来的糖水才是清透的)
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6洗好后插手适量水 , 适量冰糖就可以起头煮了 , 高压锅的话上气后先压个6分钟 , 放气开盖插手小圆子 , 再次煮沸腾后就可以了(没有冰糖可以先不加 , 煮好后再按照本身的口胃插手适量白糖或红糖 , 也可以加点蜂蜜 , 若是用其他的锅的话就是把红薯煮熟插手小圆子再煮沸腾就可以了)
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7【秋冬暖心甜汤的做法】美美哒小圆子就完当作啦!
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注重事项做小圆子必然要用温水和面 , 嫌麻烦的可以在超市买现当作的 , 也可以换当作汤圆 , 可是必然要别的煮好插手糖水里面 , 不要直接加生的进去煮哦(′-ω-`) 红薯必然不要煮太久 , 否则就会煮没了 加冰糖白糖或者红糖都可以 , 按照本身爱好 冬天的话还可以加几片姜 , 暖暖的(′-ω-`)
以上内容就是秋冬暖心甜汤的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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