快手茄子做法 _1个

快手茄子做法

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食材茄子 1个
盐适量
蒜半个
青椒 1个
小尖椒 1个
料酒 1勺
鸡精半勺
白醋 2勺
糖半勺
方式/
1蒜切半个出来，然后切当作小块放在压蒜器里挤出，若是没有可以直接剁（压蒜器其实也欠好用，哭唧唧）再切一瓣用做炒茄子筹办

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2【快手茄子做法】切一半茄子，然后分当作小块，切青椒和小尖椒。茄子上撒点盐

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3另一半茄子划开，最好当作条就行了，试验事后发现小块不是很好夹

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4刷油放蒜，用锡纸包好（如没有可用微波炉），放入烤箱，上下火210度，15分钟，记住要时不时隔着玻璃看一下哦，茄子的大小会影响当作熟度

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5把佐料混在一路，筹办炒茄子。油锅预热，下蒜片，然后放茄子，茄子差不多软一点后插手青椒和小尖椒～(??ω??)?再放已经夹杂的调料，然后加水翻炒，小火闷2分钟。茄子通透的时辰就可以捞啦～(?????????)

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6炒好的茄子

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7烤好的蒜喷鼻茄子，蒜有一点点焦黄是因为我没有放良多油，喜好烧烤类的伴侣可以多刷一些～~(≧▽≦)/~

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以上内容就是快手茄子做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

快手茄子做法