今天分享的是一道萝卜粉丝肉丸子汤,肉丸Q弹嫩滑,萝卜汤清爽可口,有营养又暖胃,有菜有肉又有汤,家人都喜欢,所以经常做,萝卜好处多多 所谓的冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方操作方式01 很清爽的汤,喝完热呼呼的 暖心就暖胃
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02 1、粉丝冷水泡软,青萝卜擦丝备用,葱姜切末
2、肉馅中放葱姜末?料酒一勺?生抽一勺?蚝油一勺?小半勺盐?少许白胡椒粉?半个蛋清?一勺淀粉,顺时针搅拌上劲
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03 【每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』】3、锅中适量水煮至微开,调小火,带手套把肉丸团聚放锅里,然后转大火煮开撇去浮沫,下萝卜丝和粉丝,加适量盐,胡椒粉,一勺喷鼻油,少许鸡精调味,煮开撒葱花即可!
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04 超等甘旨的丸子汤就做好了,快尝尝吧!
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出格提醒 肉丸也可以用虎口挤出,用勺子挖到锅里,
团肉丸的时辰要一向小火、大火轻易散也轻易老
萝卜丝和粉丝放锅里煮开就可以了,若是喜好软的口感可以多煮一会儿,但也别煮太久 。 丸子会变老,影响口感!
以上内容就是每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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