热爱厨房 ， 每天研究吃点啥 ， 没想到这道菜还挺受大家欢迎的嘻嘻 。 <br/>大家别忘了上传自己的作品我们一起交流哦 。 操作方式01 两个鸡腿洗清洁 ， 去骨后大约280g肉 ， 切当作2-3厘米的鸡块 ， 用冷水冲刷清洁备用
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02 筹办调料: 蒜头压当作蒜蓉 ， 干辣椒和青椒切当作小圈
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03 鸡块里面插手1勺生抽(15g) ， 2克盐 ， 全数蒜蓉搅拌 ， 拌匀后腌制半小时
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04 腌制好的鸡肉里插手20g淀粉抓匀 ， 让鸡肉都裹上淀粉
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05 锅底放入比力余裕的油 ， 油热后夹入鸡块起头煎 ， 过一分钟就可以翻面 ， 两面微微发黄即可 。
tips: 中小火煎 ， 可以包管表里一路熟
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06 将煎好的鸡肉捞出 ， 锅底留一点油(多余的油倒出) ， 放入辣椒和适才腌料碗里的蒜蓉爆喷鼻
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07 插手鸡块翻炒 ， 撒上孜然快速夹杂即可
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08 出锅后撒上芝麻
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09 一盘蒜喷鼻四溢肉嫩多汁的鸡肉出锅！超等喷鼻 ， 吃了下次还想吃
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出格提醒 【每日一食：吃不够的『蒜香鸡腿』】1、不粘锅不粘锅 ， 必然要用不粘锅 ， 不然拌了淀粉煎制的时辰通俗锅会粘
以上内容就是每日一食：吃不够的『蒜香鸡腿』的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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