【名茶品鉴 非茶之茶】人们习惯把当茶饮用的都称为“茶” ， 市场上非茶之茶甚多 ， 均不属于茶叶的范畴 ， 但它却以保健茶或药用茶的形态出现 。 它们虽不是茶 ， 但又不能称为假茶 ， 其真正的含义是把这些植物叶或茎叶加工成千样后当茶泡饮 。 因此 ， 这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的“成员” 。
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