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提到重庆会想到什么？还是热辣的美食 ， “8D”魔幻城市？
说起重庆的美食 ， 不得不提到早上开始就要嗦二两的重庆小面 ， 休闲时光绝不能错过的麻辣锅子 ， 江湖菜代表毛血旺……
“8D”魔幻城也绝非虚言 ， 在这里地图导航都得罢工 。 在黄桷湾立交走错一个路口 ， 那么恭喜你 ， 喜迎“立交一日游” 。
还有令人叹为观止的 ， 穿楼而过的轻轨 ， “空中巴士”的长江索道 ， 依山而建的高楼 ， 既是停车场又是道路 ， 同时还是商业街的屋顶 。
在这里真的是“不走寻常路” ， 这种“有个性”也渗透了重庆人的骨髓 ， 连当地的白酒都是“野路子”出道 。
文案酒“江小白”就是重庆的白酒品牌之一 ， 靠“扎心”的文案 ， 一夕之间火遍全国 ， 在年轻饮酒群体里掀起“热潮” 。
也正是因为江小白太火了 ， 导致外地人的眼中只有这个品牌了 ， 且因为江小白主打文艺青年市场 ， 属于低度清香型 。
很多的朋友不习惯这个口感 ， 觉得是勾兑酒 ， 卖的是宣传、情怀 ， 而不是酒质 ， 于是就以为重庆无好酒 。
但不可否认的是 ， 江小白是“成功”的 ， 因为它让所有人都记住了自己 。
在如今这个快节奏时代 ， 若是稍有落后 ， 等待你的便是万丈深渊 ， 就像重庆的这款老牌“名酒” ， 曾创造出年销百亿的佳绩 ， 如今却是颇为落寞 。
诗仙太白酒
诗仙李太白曾流放夜郎 ， 在万县西岩停留许久 ， 在这里饮酒作赋 ， 非常喜欢万县的大曲酒 ， 为了纪念李白 ， 于是更名
曾年销10亿诗仙太白酒的酿造工艺上集成了唐宋酿酒风格 ， 并且吸取了川派浓香的优秀品质 ， 在原有的“古遗六法”上还带有泸州老窖的浓香白酒特点 ， 酒质也是别具一格 。
酒香馥郁、酒质香醇 。 酒体入口连绵舒顺 ， 饮后唇齿生香 ， 余味悠长 。
因此风靡川渝等地 ， 在1963年获得“四川省名酒”奖章、1984年获得国家商业部金爵奖……
在2001年到2011年间 ， 太白酒在这段时间稳定上升 ， 2011年更是创造出了一年的营业额10亿的佳绩 ， 但是后期确实逐渐零落 。
诗仙太白的陨落在2016年之后 ， 诗仙太白开始走下坡路 ， 总负债超过19亿元 ， 到了资不抵债的地步 。
在2017年的时候泸州老窖成为其最大的股东 ， 占了70%的股份 ， 给太白注入了新的活力 ， 重组后也是扬起了一阵水花 ， 但是这几年也没有太大的变化 。
【豆腐|重庆一名酒“陨落”，曾年销10亿，现今却无人问，背后原因太现实】由盛至衰的原因多重 ， 社会大环境发生了改变 ， 且那段时间白酒行业在经历塑化剂风波 ， 整个行业是“酒酒自危” 。
在这段时间里诗仙太白的内部也发生了改变 ， 管理方式老化 ， 且高层频繁换人 ， 因此营业额骤降 。
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