文章图片
【猪肝|夏季这种饺子常给家人吃，孩子吃长个儿快，老人吃睡眠好，收藏了】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
夏季这种饺子常给家人吃 ， 孩子吃长个儿快 ， 老人吃睡眠好 ， 收藏了 。 在《本草纲目》中 李时珍将南瓜与灵芝放在一起 ， 说它有补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用 。 南瓜中还含有丰富的锌 ， 参与人体内核酸蛋白质的合成 ， 是肾上腺皮质激素的固有成分 ， 为人体生长发育的重要物质 。 而且 ， 锌对第二性征的发育起着非常重要的作用 ， 因此 ， 南瓜对生长发育有促进的作用 。 很多人喜欢吃南瓜 ， 却不知道南瓜怎么做更好吃 ， 今天就用南瓜和韭菜给大家分享一道营养美味的饺子做法 。
准备食材：
南瓜、韭菜、姜末、熟油、素蚝油、盐、五香粉、清水
具体做法：
1.首先我们将南瓜去皮去籽切成片 ， 装盘放入锅中蒸熟 。
2.把摘洗干净的韭菜切成末 ， 生姜切末 ， 与切好的韭菜一同放入碗中 。
3.然后将蒸熟的南瓜倒入面盆中捣成泥 。
4.再加入面粉揉成面团 ， 和成面团后放在一旁盖上盖子醒面15分钟 。
5.盆里先加一勺熟油搅拌均匀 ， 再加素蚝油、盐、五香粉拌匀 。
6.案板上撒些干面粉 ， 把醒好的面团取出揉匀揉光滑 ， 搓成长条 ， 揪出一个个大小均匀的小面剂子 。
7.用擀面杖擀成边薄中间厚的皮 。
8.包入馅料 ， 把两边对接捏起来 ， 再把两边捏合 ， 饺子就做好了 。
9.把饺子全部包好 ， 锅中的水加盐煮沸后放入饺子 ， 在沸腾后点2-3次凉水即可出锅装盘 。
10.这样一道热气腾腾的南瓜韭菜饺子就做好了 ， 蘸上料汁 ， 每咬一口都是满足 ， 喜欢的朋友不妨赶紧试试 ， 和家人们一起尝尝鲜吧 。
推荐阅读
- 名厨|一公斤卖600多元！这种小众食材为什么成为名厨“心头爱”？
- 夏天|夏天，试试这种懒人面食，比凉皮还好吃，10分钟搞定，爽滑筋道！
- 食物|【美食】夏天易上火，这种食物清热解毒、补血益气，夏季必备！
- 南瓜|夏季野钓大鲫鱼，这款饵料有奇效！红糖加麦粒，便宜又省事儿
- 丝瓜|夏季，丝瓜和它是绝配，汤汁鲜美，营养极高，让你舒服度过夏天
- 豆腐|夏季，聪明人经常吃它，鲜嫩爽滑，营养极高，大人孩子都爱吃
- 鸡蛋|夏季养肝“黄金期”，8种食物要多吃，滋阴养肝，越吃越年轻
- 包子|夏季钓鲤鱼用玉米粒还是用商品粉饵？有个优先原则，别弄混了
- 酱酒|夏季吃啥不如吃它，给家人清洁肠道，消食开胃，大人孩子都爱吃
- 牛奶|夏季天热，早餐就喝它，清热去火润肠道，比纯牛奶还好喝