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夏季吃啥不如吃它 ， 给家人清洁肠道 ， 消食开胃 ， 大人孩子都爱吃 。 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 ， 有''长寿食品''之誉 。 红薯是日常饮食中常见的食材 ， 众所周知红薯最大的功效是能够调节肠道 ， 它含有可溶性纤维和大量的菌群 ， 有通便排毒的功效 。 因其脂肪和热量的含量低 ， 因而对减肥(减肥食品)、健美有一定的作用 。 红薯的品种可不少 ， 从颜色上来说 ， 有白芯的 ， 还有黄芯的 ， 喜欢面一些的可以选择前者 ， 喜欢软烂的可以选择后者 。 红薯可以煮粥喝 ， 也可以直接蒸着吃 ， 更有味的是冬日里的烤红薯 ， 小时候没有啥吃的 ， 红薯便成为了主粮 ， 今天就教大家用红薯做一个老少咸宜的面食 。
准备食材：
红薯、普通面粉、酵母粉
具体做法：
1.我们先把500g红薯上锅蒸熟 ， 去皮后趁热捣成泥 。
2.接下来我们在750g面粉里面加9g酵母粉 ， 再把红薯泥加进去 ， 搅匀后揉成面团 ， 盖上盖子醒发到两倍大 。
3.案板上撒些干面粉 ， 现在我们把醒好的面团拿出来摊开晾凉 ， 揉匀后分出一个个婴儿拳头大小的面剂子 。
4.然后揉成馒头的形状 。
5.接下来我们在蒸盘上刷点油防粘 ， 把馒头凉水上锅 ， 上汽后蒸三十分钟 。
【酱酒|夏季吃啥不如吃它，给家人清洁肠道，消食开胃，大人孩子都爱吃】6.这样一道暄软香甜的红薯馒头就做好了 ， 特别营养美味 ， 无论是小孩还是老人都爱吃 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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