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每逢喜事来临 , 人们总是习惯喝点白酒 , 来活跃气氛 。
前几天 , 外公过60岁大寿 , 为了庆祝 , 一大家子人基本上都到齐了 , 为此 , 外公还把自己藏了近10年的老酒拿出来 。 要知道 , 平时外公对这酒宝贝得不行 , 没想到这回终于能一饱口福了 。
结果 , 到了饭点喝白酒时 , 舅舅的一通操作 , 直接让外公气得须发皆张 , 怒斥舅舅:暴殄天物 。
· 说低度酒健康 , 直接兑水稀释
舅舅性格比较跳脱 , 从小就没少让外公操心 , 这次回来 , 果然没少弄出幺蛾子 。
外公这边刚把酒倒好 , 溢出的那股似酱似糊的浓郁酒香 , 正让大伙沉浸在其中时 , 舅舅一个动作 , 直接让外公整个人懵了 。
只见他拿了半瓶水 , 打开瓶盖就往酒杯里倒 , 霎时间 , 原本晶莹透亮、微微泛黄的酒体 , 变得浑浊不堪 。
看到自己放了10年不舍得喝的好酒 , 却被自己儿子这样嚯嚯 , 让外公忍不住对其怒斥:“你干什么呢?” 。
“嗯?哦 , 不是都说低度酒喝着更健康嘛 , 我兑点水喝试试”!
这番言论 , 直接让外公怒气上涌 , 因为外公曾经是酿酒师 , 他酿酒几十年间 , 还从来没听过有这种说法 。
虽然白酒行业也有“加浆”(加水)降度工艺 , 但却并没有“低度酒更健康”的理论依据 。 因为低度酒 , 就是高度酒通过“加浆”工艺后 , 降度而得 。
其次 , 高度酒加浆降度 , 是需要经过过滤、冷冻等一系列手段进行处理的 , 工艺复杂程度远超高度酒 。 所以如今市面上的低度酒 , 大都是通过香精调味而得 , 因此从某种角度上来讲 , 高度酒反而更“健康” 。
至于直接用白酒兑水 , 除了会破坏白酒的口感外 , 压根没有更健康的可能 。
听完外公对低度酒的科普 , 大家都是一脸恍然大悟 , 只有舅舅 , 又按捺不住本性开始整活了 。
· 不让兑水 , 那我就兑啤酒一块喝
舅舅又回屋拿出一罐啤酒 , 嘴里嚷嚷着“不让兑水 , 那我就兑啤酒一块喝 , 平时喝江小白也都是这样喝的 , 味道还不错” 。
这让原本气已经消了大半的外公 , 怒气再次升高 , 再次怒斥:你平时喝白酒都是这样喝的?嫌命长了?
要知道 , 白酒是由98%的水和酒精以及2%的微量元素组成 , 其中酒精的占比并不低 。
而众所周知的是 , 酒精具有刺激性 , 只不过白酒的酒精分子和水分子结合紧密 , 能够让人饮下后 , 有充足的时间将其分解 , 因此倒也没啥大事 。
但是一旦混合啤酒一起饮用 , 那么啤酒中的“二氧化碳” , 就会刺激人体的消化功能 , 使其加速分解酒精 , 进而出现各种负面情况 , 乃至“中毒”!
· 便宜的酱酒都不是好酒
几次说教 , 让舅舅显得有点不愉快 , 嘟囔了一句“一瓶这么便宜的酱酒 , 能是啥好酒 , 规矩整这么多 。 ”
这句话显然让外公很是愤怒 , 直接伸手拿走了舅舅面前的那杯酒 , 直言:浑人不配喝好酒 。 接着又是一顿说教:
我这木台厚道酒在贵州 , 好歹也是人称“酱酒新贵”的好酒 , 在酱酒里边 , 那都是数一数二的佳酿 , 是纯正的坤沙大曲酒 。
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