外形：条索肥壮圆紧， 显金毫
色泽：乌黑油润
汤色：红浓明亮
香气：清鲜带枯糖香
滋味：醇厚鲜爽
叶底：厚软红匀
文章插图
【名茶品鉴红茶：川红工夫】川红工夫是20世纪50年代新创工夫红茶， 产于四川省宜宾等地 。 四川省是我国茶树发源地之一， 茶叶生产历史悠久 。 四川地势北高南低， 东部形成盆地， 秦岭、大巴山挡住北来寒流， 东南向的海洋季风可直达盆地各隅 。 年降雨量1000～1300毫米， 气候温和， 年均气温17～18℃， 极端最低气温不低于-4℃， 最冷的1月份， 其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2～4℃， 茶园土壤多为山地黄泥及紫色沙土， 适于茶树生长和茶的品质的形成 。 川红问世以来， 在国际市场上享有较高声誉， 多年来畅销法国、英国、德国及罗马尼亚等国， 堪称中国工夫红茶的后起之秀 。
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