【名茶品鉴:天尊贡芽】外形:形似寿眉 , 银毫披露色泽:翠绿
汤色:嫩绿明亮香气:清高持久滋味:鲜醇昧甘叶底:嫩芽朵朵 , 状如雀舌
文章插图
天尊贡芽是半烘半炒绿茶中的历史名茶 , 宋代曾作为贡品 , 于1985年恢复生产 。 产于浙江桐庐歌舞乡天尊峰 。 采用一芽一叶初展鲜叶 , 经摊放、杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成 。 其特点是:薄摊吐芳 , 轻炒保色 , 理条造形 , 轻揉促质 , 低温焙香 , 将传统制法与新的加工技术融于一体 , 使成品形质兼美 , 堪称珍品 。
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