外形:条直形状自然,白毫显露
色泽:翠绿
【名茶品鉴:江山绿牡丹】汤色:碧绿清澈香气:清高
滋味:鲜醇爽口
叶底:嫩绿明亮,成朵
文章插图
江山绿牡丹原名仙霞化龙,创制于宋代,明代曾为贡茶,于1980年恢复试产,1982年改用现名,并获全国名茶称号 。 产于仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地 。 江山绿牡丹一般采摘一芽一、二叶初展鲜叶,以传统工艺制作,经摊放、炒青、轻揉、理条、轻复揉、初烘、复烘等工序精制而成 。 1985、1986年连续被评为浙江省优胜名茶 。