外形：纤细匀齐
色泽：绿翠光润
汤色：清澈明亮
香气：清香 ， 香气 持久似兰蕙滋味：醇厚回甘
叶底：嫩绿肥壮
文章插图
干岛银针产于浙江省淳安县干岛湖畔 ， 该地区属亚热带季风气候 ， 年均气温17.0℃左右 ， 春秋两季 ， 气候温和 ， 阴雨天气较多 ， 山上土质细黏肥沃 ， 云雾弥漫 ， 非常适合茶树的生长 。
【名茶品鉴：千岛银针】干岛银针的采摘和制作都有严格要求 ， 每年只能在清明前后七天到十天采摘 ， 采摘标准为春茶的首轮嫩芽 。 鲜叶要经过杀青、摊凉、初烘、初包、再摊凉、复烘、复包、焙干等八道工序 ， 历时78个小时方可制成 。 干岛银针茶形体纤细 ， 好似一枚枚精致的银针 ， 泡在杯中 ， 一根根肃然而立 ， 昂首挺胸 ， 气血高涨 ， 像训练有素的三军仪仗队 ， 颇具风骨 。
