名茶若受污染， 特别是出口产品， 其产值、声誉均会严重受挫 。 为提高茶叶质量和产量， 除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿， 每次采后施足农家肥， 以及提高制茶工艺等措施以外， 还要巧用叶面肥， 这是用肥量少、见效快、收益高的好办法， 一般可增产20%-30%以上 。 其技术是：施肥时间 。 在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时， 选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施， 每周一次连喷2-3次 。 喷到叶面滴水为止 。 肥料配比 。 以氮、磷、钾为主， 微肥为辅， 比例为4∶1∶1， 微肥根据茶树缺什么补什么的原则进行配比 。
【施肥得当 提高茶质量】施肥浓度 。 施肥浓度与肥料品种、天气条件因素有关 。 据试验， 尿素为0.5%、过磷酸钙1% 。 硫酸钾0.5%、硫酸锌50-100ppm、钼酸铁20-50ppm 。 如浓度过大易产生肥害， 否则起不到效果 。 多物结合 。 可与治虫、喷灌及植物生长调节剂结合， 既省劳力， 作业也容易实现机械化 。 肥料与农药化学性质 。 酸性化肥要配酸性农药， 碱性化肥要配碱性农药， 才不会产生化学反应、产生沉淀， 以防相互抵消肥效和药效 。 采用生物农药防治病虫 。 茶树病虫采用生物农药防治是安全可靠无污染无公害， 且成本低防效高的最佳选择， 如Bt乳剂、青虫菌、白僵菌、农用抗菌素和植物抗菌素等 。
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