沈阳人喝花茶由来已久( 二 )


建国后 , 国家把茶叶作为一种农副产品管起来 , 实行计划经济 。 当时沈阳作为东北三省销茶的主要地区之一 , 无论在数量上 , 质量上和品种上都居东北三省之首 。 随着改革的深入 , 为了进一步搞活茶叶市场 , 国家对茶叶实行开放政策 。 开放后的茶叶市场 , 彻底打破了过去计划经济的模式 。 使过去那种产区和销区的结构发生了新的变化 。 随之而来的 , 茶叶生产者和经营者之间也产生了新的产销关系 。 就拿沈阳茶叶市场来讲 , 放开后的茶叶市场非常活跃 , 自从沈阳在全国首批推出中国北方茶城以来 , 在进货渠道和经销网络上和过去根本不同 。 仅拿茉莉花茶在沈阳的销量来讲 , 以往农阳市场的茉莉花茶都是福建、江苏、浙江和安徽的茉莉花茶占领市场 , 现在由于广西的茉莉花茶的质量好 , 价格适中 , 生产成本自然要低于其他省一大截 , 在市场上能卖上价 , 老百姓接受得了 , 深受广大消费者的欢迎 。 如今的沈阳茶叶市场 , 大大小小的茶店、茶庄、茶摊、茶床和批发市场皆呈现一片繁荣景象 。 沈阳人喝茶 , 终于找到了感觉——沈阳人最喜欢、最爱喝的是茉莉花茶 。

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