菊花茶是日常泡茶的“常客” , 其清热解毒、清肝明目、抗辐射等功效备受白领人士的喜欢 。 但是菊花的种类有几种 , 它们各个的功效也有所不同 , 在泡茶的时候要区别对待 。 降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊” , 是菊花中花瓣最紧密的一种 。 它花蕊金黄 , 花瓣晶莹玉白 , 素有“金心五瓣”之美誉 。 滁菊疏散风热的效果最强 , 出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时 , 喝一些滁菊就能缓解 。
明目用贡菊
【菊花茶鲜为人知保健功效】贡菊也称“黄山贡菊” , 花朵雪白 , 蒂呈绿色 。 冲泡时间长了 , 连茶汤也会变成绿色 。 贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用 。 贡菊泡茶再加一些枸杞 , 是电脑族的护眼良方 。
文章插图
菊花茶鲜为人知保健功效
清咽用杭菊
杭菊花朵较大 , 分为杭白菊和杭黄菊两种 。 与贡菊相比 , 杭菊的深色花心更明显 , 泡开后花瓣容易脱落 。 咽喉肿痛时 , 喝点杭菊最好 。
消炎用野菊花
与以上几种家菊相比 , 野菊花的花朵更小更黄 , 花形也不是很好看 , 苦寒更重一些 。 野菊花解毒清热消肿的作用最强 , 对缓解生疮、牙痛、口臭都有效 。 不过 , 一般情况下不要喝野菊花 , 以免损伤脾胃阳气 , 造成胃部不适、大便溏稀等不良反应 。
健康提醒:
菊花茶要随泡随饮 , 菊花茶中富含黄酮类物质 , 具有很好的抗氧化性能 , 能帮助人体清除体内自由基 , 有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。 但黄酮类物质十分不稳定 , 很容易被氧化 , 使茶水失去本来的黄色色泽 , 变成绿色 , 其保健作用也会有所下降 。 因此菊花茶要现泡现饮 , 最好不要久放 。
此外 , 无论用哪种菊花泡茶 , 都不应连续饮用 , 一般3~5天即可 。 体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞 , 而脾胃虚寒的人最好少喝 。
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