猪油渣蘸白糖现在人们做菜买食用油 , 都是去超市里 , 再不济就是网上下单 , 但是在70年代 , 人们很少会买这种食用油 , 价格贵也要得多 , 家家户户基本上都是买肥猪肉自己炸油 , 这样不仅能得到猪油 , 还能得到一盘油梭子 。
用它蘸白糖吃 , 可是70年代人们的最爱 , 赶上逢年过节了 , 用油梭子搭配酸菜剁馅也是非常香 , 不过随着食用油的普及 , 人们已经很少再自己炸猪油了 , 就连买肉也很少要肥的了 , 相信吃过它的至少已经50岁了 , 不知道你吃过这道菜吗?
窝窝头随着生活条件的提高 , 人们现在的主食基本上都是米饭、馒头或是面条这种细粮 , 但是在70年代 , 人们为了填饱肚子 , 吃的最多的就是粗粮 , 尤其是窝窝头 , 在当时家家户户都会蒸出来好多 , 首先是玉米都是自家种植的 , 吃的时候去村头磨成粉 , 回家就能做窝窝头或是贴饼子了 。
有时候为了换换口味 , 还会往里面加上一些野菜 , 做出来的就是野菜窝窝头 , 小编是没吃过 , 毕竟现在馒头吃得都比较少 , 基本上就是米饭、蛋糕 , 听说窝窝头吃着比较辣嗓子 , 这是真的吗?你吃过窝窝头吗?
黍米现如今人们吃的大多数都是大米 , 但是在70年代 , 黍米是他们的主要粮食之一 , 尤其是在北方 , 黍米又称糯秫、糯粟、糜子米等 , 是我国最古老的一种农作物 , 被列为五谷之一 , 在哪个时候 , 每家每户都会种植黍米 , 能采摘后 , 会将黍米碾成粉 , 逢年过节的时候 , 就会用黍米做油炸高 。
有时候还会用黍米粉做馍馍 , 不过大多数都是用黍米熬粥 , 因为它的饱腹感比较强 , 吃它的抗饿效果比较好 , 不过黍米的口感比较糙 , 吃着是很辣嗓子 , 因此当小麦和水稻生产提高后 , 黍米就很少出现在大家眼前了 , 小编是没吃过 , 不知道你吃过吗?不过有一点能确定 , 吃过它的人至少已经50岁了 。
以上就是70年常见的“饭菜” , 不过现在已经慢慢消失了 , 吃过的至少50岁了 , 小编是没吃过 , 不知道你吃过吗?欢迎大家在评论区自曝年纪哦 , 如果有什么不对的 , 也希望大家在评论区留言 , 我会改正的哦~
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