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70年代常见的“饭菜” ， 现在已经慢慢消失了 ， 吃过的至少50岁了
常言道“民以食为天” ， 食物是人们赖以生存的根本 ， 尤其是现在大家的生活条件是越来越好 ， 人们对食物的追求也逐渐提高 ， 能吃的美食是越来越多 ， 尤其是现在的年轻人 ， 订外卖的时候订到一份不好吃的 ， 吃了一两口就扔了 ， 然后在换下一份 。
但是在70年代的时候 ， 人们会想方设法地填饱肚子 ， 就是听爷爷奶奶回忆过去 ， 说的也是每天吃的都是稀饭配野菜 ， 只有过年的时候才能吃到肉 ， 还是你们现在的生活条件好呀 ， 想吃什么就吃什么 。
因此提到70年代的餐桌饮食 ， 大家脑中第一时间想到的就是 ， 少得可怜的米粒 ， 配上一些野菜 ， 毕竟在那个需要票的时代 ， 什么商品食物度需要用票买 ， 但是你知道吗？其实在70年代的时候 ， 人们也会尽最大可能改善伙食 ， 老一辈的人也吃了很多美味的食物 ， 并且有不少是现在已经吃不到了 。
那今天小编就带大家回忆一下过去 ， 盘点70年代常见的“饭菜” ， 现在已经慢慢消失了 ， 吃过的至少50岁了 ， 来看看这些美食你吃过吗？你今年多大了呢 。
剥皮鱼剥皮鱼你们听说过吗？学名绿鳍马面鲀 ， 因为在吃它的时候 ， 需要将外层的鱼皮去除掉 ， 因此人称它为剥皮鱼 ， 也叫扒皮鱼 ， 虽说现在很少见到 ， 但这可是70年代餐桌上最常见的一种美食 。
小编也是问爷爷的时候才了解到的 ， 听说在那个年代是8分钱一斤 ， 不要票的话 ， 就是1毛5分钱一斤 ， 因为价格比猪肉便宜 ， 是经常出现在人们的餐桌上 。 当时剥皮鱼产量非常高 ， 大多数都是用来做烤鱼片 ， 不过也有人会选择用它打牙祭 ， 自己放点自家下的大酱一顿 ， 味道也非常美味 ， 小编也是听爷爷说 ， 我是没吃过剥皮鱼 ， 不知道你吃过吗？
长江刀鱼长江刀鱼大家非常熟悉吧 ， 作为长江春季最具有代表性的时鲜鱼一种 ， 与河豚、鲥鱼共称为长江三鲜 ， 不过现在野生的长江刀鱼 ， 早已经成为了濒危动物 ， 但是你知道吗？在70年代的时候 ， 长江刀鱼可是人们餐桌上很常见的一道美食 。
【辣条|70年代常见的“饭菜”，现在已经慢慢消失了，吃过的至少50岁了】在70年代的时候 ， 长江刀鱼是非常多 ， 价格便宜 ， 然后每条都很肥美 ， 肉质也很鲜 ， 是在想吃肉了 ， 就可以拿鸡蛋去换刀鱼吃 ， 谁家结婚生子 ， 也会选择买它作为一道菜 ， 据说在当时是比猪肉便宜 ， 小编也是听说家中长辈说起 。
不过现在长江刀鱼因为环境还有过渡捕捞 ， 差点是要吃灭绝 ， 所以现在是不能吃 ， 也不能捕捞或贩卖长江刀鱼 ， 因此这道菜是彻底从餐桌上消失了 。
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