铁观音也能炖鸡吗?铁观音炖鸡的做法 ， 铁观音炖鸡好不好吃呢?用铁观音炖鸡需要哪些材料呢?如何做铁观音炖鸡汤的做法 ， 铁观音炖鸡不仅提升营养 ， 汤味更鲜美 。 那么到底该如何做出每位新鲜的铁观音炖鸡汤呢?今天就由爱茶网网小编为大家说下铁观音炖鸡汤的做法吧!
原料：
【茶叶美食铁观音炖鸡的做法】嫩鸡一只或半只、铁观音20克、姜葱蒜、盐、酱油、白糖 。
制法：
1、锅里放水 ， 待水开后 ， 放入茶叶 ， 煮成茶汤 。
2、把整鸡放入锅里 ， 先大水烧开 ， 加入姜片 ， 适量的盐 ， 然后调小火炖 。
3、整鸡炖至肉质酥烂 ， 捞起放入盘中 。
4、炒锅里加花生油 ， 葱蒜炒香 ， 放少许酱油 ， 加两勺炖鸡的茶汤 ， 加点白糖调味 ， 淋到鸡肉上 。
以上这些就是讲述了铁观音炖鸡汤的做法以及菜的营养价值;这道铁观音炖鸡可是适用于任何人群哦!尤其是一些老人、病人、体弱者更加需要吃这到菜 。
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