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其实我们现如今会出现一个问题 ， 就是喜欢囤东西 ， 尤其是在冬季的时候囤东西会比较多 ， 你们吞过什么样的东西呢？就比如说从北方到男方来说 ， 都喜欢制作一些干菜或者是食用干菜 ， 将蔬菜直接晒成干之后 ， 也是为了能够方便保存 ， 更加的新鲜感 。
但是现如今夏季已经慢慢的到来了 ， 所以我们不如多吃一些干货会更方便 ， 这样也吃饭的时候也不用担心没有菜了 。
第1个干豆角干豆角是最便宜的 ， 也是最方便的 ， 我们可以用干豆角来做一些比较实用的食物 ， 所以很多人都喜欢在家中囤一些干豆角 ， 首先我们先将干豆角煮到断生为止 ， 然后就把它挂起来晒干 ， 直到干豆角没有了水分为止 ， 这样也不会丢失 ， 都干掉了原本的营养 。
这时候刚到家 ， 你会发现蔫了吧唧的时候 ， 它去特别的软绵绵 ， 完全不失去原本的嚼劲 。 所以我我们在冬天的话会更加的方便 ， 不管是用甘草还是用它炖排骨 ， 以及做任何美食都是特别的下饭也是极其的美味 。
但是在选豆角的时候一定要注意不要选特别老的 ， 也不要选在重演的 ， 一定要选特别新鲜的 ， 再把豆角去头去尾 ， 把豆角的两侧的筋不给去掉 ， 然后再放入水中焯一下 ， 抄的时候最好能够放一小勺盐 ， 这样会让都脚瘦肉更加的均匀 ， 而且变软会比较的快 ， 然后再放入凉水的里面进行投凉 ， 烘干水分就可以了 。 这个时候就可以把豆浆直接放到密封袋里面 。 放完密封袋之后 ， 最好可以放在温室下进行保存 ， 时不时的也要拿出来晒一晒 ， 也是为了防止豆角发潮发霉 。
第2个就是茄子干 。 是不是没有吃过茄子干的 ， 认为茄子干是不可能做成干的 ， 但是你们不知道的是茄子虽然它的价格极其的便宜 ， 鞋子却是一个营养极其丰富的美式 ， 而且还有助于氧化氧化衰老 ， 所以我们在做茄子的时候视野特别的方便 ， 只要把它泡软就可以了 ， 不管是拌着吃还是怎样吃 ， 都是拥有别一般的风味 。
【爆肚|蔬菜晒干后，超级新鲜，炖肉放一点它，又香又下饭】做其实也比较简单 ， 一定要将茄子放入盐水中浸泡至泡制好之后沥干水分 ， 然后等待茄子慢慢的脱水收缩 ， 但是在选鞋子的时候 ， 一定不要选特别细的茄子 ， 也不要把钱起的特别的薄 。
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