"兔兔那么可爱 ， 你怎么可以吃兔兔？”随着《浪姐3》中“甜心教主”王心凌的翻红 ， 现在各大媒体软件上都在不停播放着与其相关的歌曲或视频 ， 其中黄小蕾给心凌姐姐投喂兔头的那段视频 ， 想必令很多人都不止刷一遍 。 视频中无论是吴谨言如挡酒般帮甜姐挡兔脑的豪情 ， 还是甜姐吃“兔腮帮子”前后的真实表现 ， 都令人印象深刻 ， 欢笑不已 。 今天我们就循着让王心凌哭笑不得的美味兔头的踪迹 ， 打卡亚洲首个获得“美食之都”称号的城市——成都 。
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说到成都 ， 总有无数个画面浮现在我们的脑海里 。 憨态可掬的“国宝”圆滚滚 ， 世界闻名的大型水利工程都江堰 ， 令世人称奇的我国国粹川剧变脸 ， 象征惬意悠闲的成都盖碗茶 ， 还有“中国商业街排行榜”三甲之一的春熙路 ， 以及岁月感满满的文艺街区宽窄巷子等等 。 当然最令人回味无穷的还要属那遍及成都大街小巷 ， 花样繁多、滋味可口 ， 令人眼花缭乱的特色美食 。
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成都 ， 这座因生活“慢”节奏而闻名 ， 令无数人心生向往的幸福之城 ， 自古就享有“天府之国”的美誉 。 截止到去年 ， 它已经连续13年蝉联“中国最具幸福感城市”榜首了 ， 这也说明人们对这座历史悠久 ， 积淀深厚 ， 环境气候宜人同时又充满烟火气息的“第四城”的肯定 。 说到成都 ， 总有太多的“光环”让人对它称赞不已 ， 其中就包括传承千年的美食文化 。 成都是我国首座“世界美食之都” ， 也是亚洲第一个被联合国教科文组织亲授“美食之都”的城市 ， 是真真正正的吃货天堂 。
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兔头 ， 对于很多人来说可谓是跟美食扯不上半点关系 ， 毕竟兔兔那么可爱 ， 很多人都把它当作宠物来养 ， 谁会忍心吃兔兔呢？更何况还是骨多肉少的兔头 。 可是在成都 ， “啃兔儿脑壳”却是人们十分乐于去做的美味消遣 ， 就像武汉人啃鸭头 ， 长沙人嘬小龙虾一样平常 。 兔头在成都人手里 ， 不仅创造了麻辣、五香等多种吃法 ， 还让其升级为四川特色传统名吃 ， 美名更是传遍全国各地 。 其中最为出名的老妈兔头 ， 选材精细、工艺考究、醇香爽口、滋味醇正 ， 是备受食客追捧的知名美味 。 虽然乍一看让人觉得怕怕 ， 但只要你尝过一口 ， 相信也会和心凌姐姐一样 ， 对其赞赏有加 。
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