糯米粉|煮熟的粽子不要直接放冰箱,教你一招,软糯可口水分足,不干巴

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糯米粉|煮熟的粽子不要直接放冰箱,教你一招,软糯可口水分足,不干巴

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糯米粉|煮熟的粽子不要直接放冰箱,教你一招,软糯可口水分足,不干巴

端午节未到 , 但粽子先吃上了 , 上一周一口气买了30个 , 经过这几天的消灭 , 冰箱也就还有四五个 , 明天早上热好当做早餐 , 香甜可口 , 软软糯糯 , 并且它不易消化 , 饱腹感很强 。

粽子的包法简单 , 有时间的朋友可以自己包 , 像这种东西 , 咱们不管是买还是包 , 都会一次性准备很多 , 刚出锅的时候吃不完 , 可以把它们冷冻保存在冰箱里 , 后面随吃随拿 , 放到锅里热一热就可以了 , 很方便的 。


很多朋友保存这种煮熟的粽子 , 都是选择直接放到冰箱里的 , 其实这样的做法是不对的 , 直接保存会造成粽子内水分的大量流失 , 尤其是时间长了 , 粽子吃着又干又柴 , 口感很不好 。


今天呢 , 就把正确保存粽子的详细做法分享给大家 , 感兴趣的朋友可以跟着看一下哦 , 教你一招 , 不管放多久 , 粽子软糯可口水分足 , 一点都不干巴 。

保存粽子的正确做法:

如果是买回来的熟粽子 , 可以直接放在一旁晾凉 , 要是自己包的粽子 , 要提前下锅煮熟 , 煮熟后放在锅内焖一会 。
这样的粽子才会更好吃 , 最后捞出粽子放凉 , 记得提前烧一壶沸水 , 倒入干净的容器内放凉 , 变成凉开水 。

把放凉的粽子放入凉开水中 , 让粽子的表面沾染一层水分 , 然后用保鲜膜把粽子包裹起来 , 最后放入塑料袋中 , 收口 。
就可以放到冰箱中冷冻保存了 , 教给大家的一招 , 就是把粽子放到凉开水中沾染一层水分 , 有了这层水分 。
再用保鲜膜包裹起来 , 这样保存粽子就不会造成水分流失了 , 可以很好地锁住水分 。
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