杏鲍菇营养丰富 ， 还具有抗癌、降血脂、润肠胃的功效 ， 牛心可养血、补心,、治健忘、惊悸之症 ， 两者搭配做出来的成品既营养又美味好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把杏鲍菇清洗清洁 ， 然后切当作薄片 。
文章插图
文章插图
02 姜蓉、蒜米筹办好 。
文章插图
03 牛心清洗清洁 ， 然后也切当作薄片 ， 加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
文章插图
文章插图
04 开仗下油 ， 放蒜米进去爆出味来 。
文章插图
05 把腌制好的牛心放进去 ， 年夜火爆炒至变色 ， 然后铲到锅边 ， 再下适量的油到锅空格 。
文章插图
文章插图
06 放杏鲍菇进去 ， 加适量的盐 ， 再洒少量的水花 。 【杏鲍菇含年夜量的水份 ， 但要洒点水进去颠末蒸汽受热了才会出水】
文章插图
文章插图
07 煸炒至软 ， 然后夹杂牛心年夜火翻炒 。
文章插图
文章插图
08 然后加半小勺生抽、几滴老抽进去翻炒平均 。
文章插图
文章插图
09 【杏鲍菇爆炒牛心的做法】盖上盖子小火焗8分钟摆布 ， 焗至水份干完就可以了 。
推荐阅读
- 仔姜爆炒牛心的做法
- 怎样做美味的香菇青椒牛肉炸酱面？
- 怎样做美味的香菇肉末蒸豆腐？
- 怎么做营养好吃的蘑菇洋葱黑木耳嫩南瓜
- 秋葵爆炒鸡丝的做法
- 蓝瘦香菇什么意思 蓝瘦香菇的意思
- 青椒爆炒鸡胸肉的做法
- 如何制做鲜美的香菇瘦肉汤
- 狗可以吃香菇吗 狗不能吃菌类的东西
- 香菇闷鸡肉的做法