豆腐营养丰富 ， 素有“植物肉”的美称 ， 人体对大豆中蛋白质的消化吸收率只有65% ， 而将大豆制成豆腐后 ， 人体对豆腐中蛋白质的消化吸收率 ， 可以提升到92%到95% ， 将香菇 ， 肉末 ， 豆腐这样做一下 ， 非常好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇肉末蒸豆腐？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量五花肉 ， 用清水洗净后 ， 切当作肉末 ， 然后放入适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 搅拌平均 ， 腌制十分钟摆布 。
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02 筹办适量的喷鼻菇 ， 嫩豆腐 ， 红椒 ， 将它们别离洗净后 ， 放入容器中备用 。
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03 将喷鼻菇泡发后 ， 切当作小丁 ， 放入盘中备用；将嫩豆腐切当作片儿 ， 平均的放在盘中；再将红椒切当作丝备用 。
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04 筹办适量葱 ， 姜 ， 蒜 ， 将它们洗净后 ， 切碎 ， 炒锅中放入适量油 ， 油热后将葱末 ， 姜末 ， 蒜末放入锅中炒喷鼻 ， 然后将腌好的五花肉放入锅中炒熟 。
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05 将筹办好的喷鼻菇丁倒入锅中 ， 和五花肉末一路翻炒一下 。
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