牛肉的营养价值非常高 ， 特别是牛肉中含有丰富的锌 ， 这种物质有助于合成蛋白质 ， 促进肌肉生长 ， 常吃牛肉可以延缓衰老 ， 抗癌防癌 。 黄瓜和豆干的营养价值也特别高 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量牛肉 ， 洗净后切当作片 ， 放入盘中 ， 再筹办适量生姜 ， 洗净后 ， 切碎放在牛肉上 ， 插手适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 料酒 ， 淀粉 ， 腌制15分钟 。
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02 筹办一根黄瓜 ， 洗净后切当作片 ， 再筹办适量豆干 ， 切当作长条 ， 放入盘中备用 。
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03 炒锅中放入适量油 ， 热后 ， 将牛肉片放入锅中炒喷鼻 ， 牛肉片切得比力薄 ， 所以很轻易熟 ， 裹了一层淀粉的牛肉 ， 不轻易炒老 。
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04 将筹办好的豆腐干儿 ， 放入锅中 ， 翻炒平均 。
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05 将黄瓜片儿 ， 倒入锅中 ， 翻炒平均 ， 黄瓜片很轻易熟 ， 炒的时候不要太久 。
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06 【怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉？】按照本身的口胃 ， 放入适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 生抽 ， 可以再插手适量白砂糖调味 。
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