虾皮具有补钙 ， 补肾壮阳 ， 理气开胃 ， 保护心血管等功效 。 芸豆含有丰富的蛋白质 ， 具有提高人体血身免疫能力 ， 增强抗病能力 ， 补钙等食疗作用 。 用虾皮同芸豆配辅料一起同炒 ， 营养味道相互吸收 ， 味道鲜美 ， 风味独特 ， 营养丰富 。 下面介绍虾皮炒芸豆的家常做法 。 操作方式 01 虾皮用水冲下一下 ， 控干水分 ， 备用 。
文章插图
02 【虾皮炒芸豆的家常做法】芸豆收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作小段 。
文章插图
03 青尖椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作小块 。
文章插图
04 红干椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作小段 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
文章插图
文章插图
05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 爆锅 。 放入虾皮翻炒 。
文章插图
文章插图
06 虾皮炒出喷鼻味 ， 颜色微黄 ， 放入芸豆翻炒 ， 放入料酒 ， 少许蚝油 ， 盐（不是脱盐的虾皮 ， 稳重放盐） 。 芸豆翻炒一分钟的时候 ， 然后放入一汤勺水 ， 略烧一会 。
文章插图
文章插图
07 烧至芸豆变软后 ， 放入红干椒 ， 青尖椒略翻炒一下 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
文章插图
文章插图
以上内容就是虾皮炒芸豆的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 怎样做美味的胡萝卜炒鸡蛋？
- 火腿肠炒有机菜花的家常做法
- 素炒秀珍菇的做法
- 韭菜炒瘦肉丝的家常做法
- 韭黄炒土豆丝的家常做法
- 如何做芹菜炒香肠？
- 仔姜炒回锅肉的做法
- 怎样做美味的油泼辣子包菜拌虾皮？
- 虾仁炒芹菜的家常做法
- 如何做野生山药炒肉才好吃？