胡萝卜的营养成分特别高， 含有丰富的胡萝卜素， 花青素， 钙， 铁等营养成分， 常吃胡萝卜， 不仅可以补肝明目， 而且可以清热解毒， 鸡蛋的营养价值也非常高， 将胡萝卜和鸡蛋这样炒一下， 特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜炒鸡蛋？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办一个胡萝卜， 洗净后去皮， 切当作细丝， 放入盘中备用， 胡萝卜切丝比力轻易炒熟 。
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02 碗中打入一个鸡蛋， 插手适量盐和料酒， 打散备用 。
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03 锅中烧热油， 油热后， 将鸡蛋放入锅中炒熟， 盛出备用 。 注重， 鸡蛋不要铲太碎 。
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04 筹办适量葱， 姜， 蒜， 洗净后切当作碎末， 放入盘中备用， 炒锅中放上适量油， 油热后， 将葱末， 姜末， 蒜末放入锅中炒喷鼻 。
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05 将切好的胡萝卜丝， 倒入锅中， 翻炒平均 。
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06 按照本身的口胃， 放入适量盐， 五喷鼻粉， 鸡精， 搅拌平均 。
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